Vizyonumuz Ürün ve hizmet kalitesi ile sektörde aranan bir kurum olmak ve güvenilirliğin devamını sağlamak. Kaliteli, hijyenik, sağlıklı ve güvenli, damak tadı ve göz zevkine uygun ürünler sunarak müşterilerimizin sağlıklı ve dengeli beslenmesini sağlamak. Kalite Anlayışımız İnsan sağlığına verdiğimiz önemin bir sonucu olarak ürünlerimizde kalite ve hijyeni her zaman ön planda tutuyoruz. Bahar-Alp Yemek üretim ve dağıtım olarak üretim aşamasından dağıtım birimine kadar tüm birimlerimizde aynı özen ve dikkati göstererek, sorumluluğumuzu yerine getirmenin gayreti içerisindeyiz.

Fabrikamız    Yönetim Kadromuz    Çalıştığımız Firmalar    Eğitim    Gıda Güvenliği ve Hijyen    Üretim Standartlarımız    Yemeğin Tarihi    Trakya Yemek Kültürü    Besinler ve Kalori Değerleri Üretim Fabrikamızdaki yemek imalatında kullanmış olduğumuz malzemeler ; sebze meyve ve bakliyat günlük olarak toptancı halinden, etlerimiz veteriner hekim kontrolü altında kesim yapan et entegre tesislerinden alınıp işlenmektedir. Dağıtım Üretimi yapılan taşıma yemekler, küvetlerde thermobox (ısı korumalı transfer üniteleriyle) taşınır. Yerinde pişirilen yemekler ise aşçı ve yardımcıları tarafından hijyenik şartlarda dagıtılır. Hijyen Mutfagın denetimi firmanız tarafından belirlenen yetkili kişilerce yapılabilir. Mutfak ve sorumlu oldugumuz bölgelerin hijyeninde Lever ve Henkel ürünleri kullanılmaktadır. Mutfak personeli kep,bone ve eldiven kullanmaktadır.

Catering Hizmetleri Catering Services Kalite Belgelerimiz Quality Documents İstek ve Önerileriniz Suggestion and Wishes Trakya'nın En Modern Tesislerinden Biriyiz Bahar-Alp Yemek Üretim ve Dağıtım, iş merkezleri, bankalar, sanayi kuruluşları, okullar, hastaneler vb. kurumların toplu yemek hizmetlerini ve özel yemek ve catering hizmetlerini karşılamak amacı ile kurulmuştur. Malkara'da 500 m2 arazide 500 m2 kapalı alanı olan bir bina Merkez Mutfak olarak yapılandırılmıştır. Merkez Mutfağımız 5000 tabldot/gün üretim kapasitesi planlanarak inşa edilmiştir. Bu alt yapı, üretim ve hizmet standartları, Ocak/2000 tarihinde Tekirdağ Tarım İl Müdürlüğü tarafından HACCP kapsamlı ISO 9001:2000 ve TS 18001-OHSAS 18001 Kalite Yönetim Sistemi belgesi ile onanmıştır. CATERING HİZMETLERİMİZ / Catering Services Kokteyl prolenjeler Açılış davetleri Parti Garden parti Düğün,nişan, ve sünnet organizasyonları Doğum günü Fuar İkramları Toplantı organizasyonları İş toplantıları Öğrenci şenlikleri Bayi yemekleri Seminer organizasyonları Sergi açılışları Çocuk şenlikleri Öğrenci gezileri İftar Yemekleri Özel Günlerinizde Kalıcı Mutluluklar Yaşamak İster misiniz? Dünya mutfaklarından seçkin örneklerle 2 kişiden 1000 kişiye kadar şirket toplantıları, yeni yıl partileri, şirket partileri, düğün, nişan, Tüm özel organizasyonlar ve ihtiyacınız olan her şey için Bahar-Alp Yemek Üretim Dağıtım hizmetinizde... Düğün, sünnet, nişan, mevlüt, ve benzeri günlerinizde tüm ekipmanlarımızla, (masa, sandalye, döner ocağı, mangal, ısıtma üniteleri, tabak, çatal, kaşık, şemsiye, v.b.) Döner, kebap, ızgara, sulu yemek, pilav çeşitleri, salata, tatlı, meyve gibi yiyecekleri tecrübeli aşçılarımız ve servis elemanlarımızla, sağlıklı ve kaliteli hizmet anlayışı ile sizlere sunmaktayız. Bu yiyecekleri mutfağımızda hazırlayıp servis yapabilir, isterseniz kendi yerinizde pişirip konuklarınıza sunabiliriz.

Bahar-Alp Yemek Üretim Dağıtım ve Catering Hizmetleri - Malkara
	Adres : Yeni Sanayi Sitesi Ticaret Borsası Yanı Malkara / TEKİRDAĞ Telefon : (282) 427 4079 E-Mail : info@bahar-alp.com